Herboristerie & comptoir monastique
Des produits qui portent en eux le temps long, l'attention, la prière.
Herboristerie
Bien avant les officines, les monastères ont été les gardiens des plantes. Le plan de l'abbaye de Saint-Gall, dessiné vers 820, prévoit un jardin des simples près de la maison du médecin ; Walafrid Strabon, abbé de Reichenau, consacre un poème entier à son petit jardin ; au XIIe siècle, Hildegarde de Bingen décrit les plantes une à une. Cueillir à la bonne saison, faire sécher, conserver : un savoir de patience, transmis de communauté en communauté.
C’est cette tradition que notre rayon veut honorer. Les plantes, tisanes, bourgeons, eaux florales et baumes que nous vous proposons aujourd’hui viennent pour l’essentiel d’une maison de l’Hérault spécialisée en herboristerie, et sont pour la plupart issus de l’agriculture biologique. Les soins préparés par des communautés monastiques viendront bientôt les compléter.








Comptoir monastique
Dans une abbaye, rien ne se fait vite. Le miel est récolté à la saison. La confiture mijote selon la règle de la maison. Le savon est fabriqué à la main, avec les plantes du jardin.
C'est cette logique-là que nous voulons mettre à portée de main : un comptoir où chaque produit a un nom, une adresse, une communauté derrière lui.

Miel de lavande, pot de 500 g. Il vient de l'abbaye cistercienne Notre-Dame de Sénanque, fondée en 1148 près de Gordes, dans le Vaucluse, où les moines venus de Lérins vivent de la culture du lavandin, de l'oliveraie et du rucher.

Eau de toilette florale (jacinthe, jasmin, chèvrefeuille, rose), élaborée dans les ateliers des moniales bénédictines de l'abbaye Saint-Vincent de Chantelle, dans l'Allier. Son nom rend hommage à Anne de France, fille de Louis XI, morte à Chantelle en 1522.

Vin rouge, 100 % merlot. Les vignes sont cultivées par les moniales bénédictines de l'abbaye Notre-Dame de Fidélité, à Jouques, au nord d'Aix-en-Provence ; la vinification se fait dans la cave d'un village voisin, sous leur suivi attentif.

Vin rouge, AOP Ventoux, du domaine Via Caritatis, né de la collaboration entre les moines et moniales de l'abbaye Sainte-Madeleine du Barroux et des vignerons du mont Ventoux. Assemblage de cépages méditerranéens, dont grenache et syrah.

Mélange de plantes préparé à l'abbaye Notre-Dame de Maylis, dans les Landes, où des moines bénédictins olivétains sont installés depuis 1946. Elle est vendue sous la marque Monastic, réservée aux produits confectionnés par les moines eux-mêmes.

Savon au magnolia, de la gamme créée par les moines bénédictins de Notre-Dame de Ganagobie, monastère posé sur un plateau des Alpes-de-Haute-Provence, au-dessus de la vallée de la Durance.

Confitures d'abricot et de framboise des moniales orthodoxes du monastère de Solan, dans le Gard. Les sœurs cultivent leur domaine en agriculture biologique et transforment elles-mêmes ses produits.

Ces produits vous attendent à la boutique
Sous le Figuier, Maison paroissiale Notre-Dame du Val
33 boulevard Thibaud de Champagne, Bussy-Saint-Georges.
Un produit vous intéresse ? Passez nous voir, ou appelez-nous au 06 63 87 93 52 pour le faire mettre de côté.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
